Top articles
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Randonnée à la Canalisation des orangers
Une si jolie promenade, pour qui redoute les montées et les descentes ... Onze kilomètres environ, sur du plat, à flanc de montagne, le long du lit de la Rivière des Galets, et on aboutit au tout petit village des Lataniers, qui n'a jamais vu une voiture....
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Cinéma : Le passé
"Le passé", drame racinien, réflexion sur la conjugaison des temps A saluer, ce film remarquable, signé du réalisateur iranien Asghar Farhadi. On ne s'ennuie pas un instant, tant les personnages sont forts et attachants. Chacun d'entre eux nous révèle...
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Taxis casablancais
Les "petits taxis" sillonnent Casablanca, slaloment, retournent, reviennent, repartent, ils vous prennent en charge d'un bout à l'autre de la ville, ils sont le lien, ils font la sève des grandes artères, du boulevard Mohamed V à Mers Sultan, partout,...
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Le sfenje ou l'infini ?
Le sfenje ? c'est un beignet marocain aussi rond qu'un zéro. C'est ainsi que lorsque nous avions raté un devoir, certains professeurs nous pointaient du doigt en disant : "Toi : SFENJA !" Alors nous rentrions sous terre, humiliés, évitant de croiser du...
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Casablanca et l'océan
Casablanca et l'océan atlantique, c'est un jeu permanent entre la ville et les éléments. La brume marine s'étire le long de la côte et de la grande mosquée Hassan II, les pieds dans l'eau, jusqu'au phare d'El Hank, puis toutes les piscines de la Corniche,...
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Recette du Mesfouf, alias "couscous doux"
Le Mesfouf, alias "couscous doux" Voilà un très bon dessert tunisien, facile à faire, suave et parfumé, dosé selon vos goûts. Commençons par la recette de ma mère, et de ma grand-mère... puis lisez un peu plus bas, je propose une adaptation très facile......
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Cinéma marocain : "Amours voilées" d'Aziz Salmy
Le film marocain "Amours voilées", ("Hijab el hob"), où comment l'arbre peut cacher la forêt. Où il est (apparemment) question d'une hélas banale histoire d'amour hors mariage. Prétexte pour un débat sur le port du voile et sa symbolique. Où derrière...
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Pâtisserie marocaine : chez Bennis, à Casablanca
Chez Bennis, quartier des Habous, parfum d'anis, de cannelle, de fleur d'oranger... La pâtisserie Bennis ou les gâteaux du septième ciel... Déambulant dans les rues de la médina des Habous, quartier de Casablanca, vous sentirez l'odeur de la pâtisserie,...
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Fouad Laroui (فؤاد العروي ) : "Une année chez les français"
Une année au Lycée Lyautey de Casablanca. Un petit marocain épris de lecture, arrive à l'internat de Lyautey, lycée français, accompagné, en guise d'offrande, de deux dindons ligotés par les pattes. Un coup de Mokhtar, son oncle. Tout ignorant qu'il est,...
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Cinéma : Tango libre, vraiment libre !
Cinéma : "Tango libre", vraiment libre ! Où le tango argentin respire la liberté, même au sein d'une prison ! Remarquable film du réalisateur belge Frédéric Fonteyne, remarquable par son côté pictural, si simple et naturel, qu'à coup sûr personne ne pourra...
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Recette des Schenkeles
Attention, pas pour les adultes, ils en mangent trop ! ... recette des délicieux Schenkeles alsaciens J'ai longtemps cru, enfant, qu'il s'agissait d'une recette tunisienne, mais depuis peu, j'ai découvert que le Schenkele était une douceur alsacienne....
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cinéma : Alceste à bicyclette
Alceste le misanthrope, version 2013, un bon film français. Où le ton affecté d'un Luchini passe très bien, tout à fait adapté au point que l'on peut même oublier que c'est Luchini, pour ceux que l'acteur agace. Une distribution judicieuse, donc, et un...
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Recette des Greïbas
Les Greïbas tunisiens, gâteaux du septième ciel, et aussi des fins de mois difficiles Ils sont l'équivalent des sublimes "mantecados" des couvents d'Andalousie, sauf qu'ils ne contiennent pas de saindoux, interdit chez les musulmans. Il suffit d'avoir...
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Le joueur de xaphoon
A 8 ans, il ne voulait qu'une seule chose, jouer du saxophone ! Mais comment peut-on jouer du saxo, disait le professeur, quand il vous manque une dent de lait sur le devant ? Attends d'être plus grand ? Alors, oui, il attendit, mais longtemps, il entra...
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Thaïlande : des fenêtres et des fils
Juillet 2011 - Bangkok, la ville aux gratte-ciels débridés, conserve aussi de vieilles maisons aux fenêtres enchassées dans les moulures, protégées du soleil sous les dentelles des lambrequins, et ... empêtrées dans les fils électriques, omniprésentes...
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Le Moringue
Si la violence des sports de combat rebute certains esprits sensibles, leur faisant détourner le regard, tel ne devrait pas être le cas pour le moringue réunionnais, à mi-chemin entre danse et mimétisme. Un jour, peut-être un jour de mai 1981, alors que...
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Le chant des coqs de Palmiste Rouge
Il ne faut pas avoir peur d'une randonnée au Dimitile, depuis les hauteurs de l'Entredeux, petit village de l'ouest de la Réunion, vers l'arrête du cirque de Cilaos. Si j'affirme qu'il n'y a rien à craindre, c'est que j'ai pu, moi non sportive, faire...
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Dossier Jacots
Au son du tambour, quand ils parcourent les rues, leur danse extatique fait reculer la foule ; adultes et enfants, les regards sont graves. Je me suis approchée et comme les autres, j’ai reculé avec mélange de respect, crainte, ou autre… ils roulaient...
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Casablanca : les secrets des fenêtres
Casablanca - juillet 2010. J'ai marché des jours et des jours, dans les rues de ma ville, de retour après plus de trente ans. Il m'a semblé que les fenêtres étaient des yeux, très beaux, ouverts sur mes pérégrinations. Sans arrêt je levais les yeux vers...
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Droit du sol
Droit du sol ou droit du sang ? Code des nationalités ou droit des imbéciles heureux qui sont nés quelque part ? droit du plus fort ou bien encore droit de celui qui était là avant ? Mais qui sont ces "puissants" qui décident pour d'autres ? quel monstrueux...
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"Choron dernière"
Georges Bernier, alias Professeur Choron, trublion Ô combien regretté, mort en 2005, évocation dans un film insolent de Pierre Carles et Eric Martin. Aviez-vous, le front encore fleuri d'acné, découvert sous le lit de vos parents, une pile d’ Hara-kiris...
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L'ombre du vent
Je viens de tourner la dernière page de "L'ombre du vent", roman de Carlos Ruiz Zafon... D'un livre qu'on vient de lire et qu'on a aimé, on peut certes évoquer le style.. ou bien encore l'élégance de la pensée, ou l'univers étonnant, ou... , ou quoi ?...
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La figure de proue
Début d’une histoire de figure de proue, NDLR : j’ai lu cette histoire vraie, mais ayant totalement oublié où, dans quel livre de la bibliothèque, je me permets de conter l’histoire avec mes mots à moi Un certain samedi matin : par oisiveté, je me suis...
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Les Figollis
Pâques, c'est le temps des "figollis"... Cette spécialité originaire de l'île de Malte, mettra toute votre maison en branle-bas... on la retrouve dans certaines familles pied-noires de Tunisie. Les enfants peignent des oeufs durs... Chacun façonne son...
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Cosmétique de l'ennemi
Cosmétique de l'ennemi Une pièce de théâtre tirée du court roman psychologique d’Amélie Nothomb, jouée samedi 4 avril 2009 au "Théâtre sous les arbres", au Port (Réunion). Où il est question d’un certain Jérôme Angust, homme d’affaires bloqué dans un...